在离卢安科一步之遥的 Manzaneda，有一户人家从 1930 年起就在做饭待客。Casa Belarmino 不只是餐厅：它是戈松地区厨艺的一块招牌，老菜谱，酒也选得讲究。
真正的阿斯图里亚斯菜，不需要形容词，因为盘子会替它说话。点他们做了几十年的那几道，然后放心交给他们。
来了卢安科却没去 Belarmino，这趟旅程就少了一章。
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