En Salvador Escandón hay una panadería donde el pan aguanta el día entero sin despeinarse y los bollos preñaos tienen fama en todo Gozón. Se llama Avendaño y es una institución.
Su empanada de bonito es de las que se encargan para las fiestas, y el trato de mostrador, de los que ya casi no quedan.
Abre también los domingos por la mañana — porque el pan del domingo es sagrado.
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